【タクの食安全Tips】グッドラーニング！『ショートセーフティ講座』開始！手軽な安全教育は現場の味方か？
安全教育eラーニングシステム「グッドラーニング！」が6月1日から『ショートセーフティ講座』を開始[1]。料理人目線で、この手軽な安全教育が現場にどう役立つか、メリットとデメリットを徹底分析！家庭で出来る食中毒予防の小ワザも紹介。
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