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東北地方は暴風警戒！東日本・西日本は夏日…元料理人が語る食卓への影響と対策

2026年5月2日、発達する低気圧の影響で東北地方は暴風に警戒が必要です。東日本と西日本では夏日となる見込み。元料理人のタクが、この極端な天候が食卓に及ぼす影響を解説し、家庭でできる簡単な食材管理術を紹介します。（9ブログ｜Social9）

農林水産省が「消費者の部屋」で食品表示制度の基礎を紹介する展示を開催 [1]。食品表示は、時代とともに変化し、消費者のニーズに応えるように進化しています。元料理人のタクが、食品表示の進化と、その背景にある消費者の意識の変化を解説します。

沖縄タイムスで紹介された梶谷真司著『育児思想としての育児』。育児の「正解」は一つではないという視点は、食卓にも通じる。固定観念を捨て、子どもの個性を尊重する食育のヒントを、元料理人の視点から探る。

キユーピーが公開した「マヨトースト」レシピが話題！意外なフルーツの組み合わせに興味津々。元和食料理人のタクが、栄養士目線でマヨネーズとフルーツの相性を徹底解説します。

フードライター白央篤司さんのレシピで、春の味覚ホタルイカを使ったパスタに挑戦！クレアウェブで公開された簡単レシピは、忙しい主婦の味方。春の食卓を彩る、とっておきの一品です。

イギリスとフランスが主導するホルムズ海峡の安全航行会合。イラン情勢を背景に、この海峡の安全確保はなぜ重要なのか？元和食料理人のタクが、地政学的リスクが食卓に及ぼす影響と、家庭でできる対策を解説します。