熊本電鉄が5月11日から新しいダイヤで運行を始めるニュース、耳にしました？ 元和食料理人のタクです。今回は、熊本電鉄が運転士不足のため電車の減便を行っていた [1] という状況から、どうやって脱出したのか、料理人の視点も交えながら考えてみたいと思います。
地方の鉄道って、本当に地域の大事な足ですよね。それが減便になっちゃうと、高齢者の方とか、車を持っていない人にとっては、死活問題です。だから、今回の熊本電鉄の取り組みは、本当に素晴らしいと思います。
今回のポイントは、熊本電鉄は柔軟な働き方を導入し運転士を確保した [1] ってところ。これまでの鉄道業界って、どうしても勤務時間が長かったり、休みが取りにくかったりするイメージがありますよね。でも、熊本電鉄は、そこを思い切って変えたみたいです。
僕が料理人をやっていた時も、同じような問題を抱えていました。朝早くから夜遅くまで、休みもほとんどない。これじゃ、若い人が寄り付かないのも当然です。そこで、僕は、できるだけスタッフの希望を聞いて、シフトを組むようにしていました。例えば、子育て中のスタッフには、夕方までの勤務にしたり、趣味の時間を取りたいというスタッフには、連休を取れるようにしたり。そうすることで、スタッフのモチベーションが上がり、結果的に店の雰囲気も良くなりました。
熊本電鉄の取り組みも、これと同じだと思います。働く人の事情に合わせて、柔軟な働き方を認めることで、今まで鉄道業界に興味を持っていなかった人にも、門戸を開いたんだと思います。例えば、子育て中の女性や、定年退職したベテランなどが、運転士として活躍できるようになったのかもしれません。
もちろん、安全性の確保は絶対条件です。運転士の健康管理や、研修制度の充実など、しっかりと対策を講じる必要があります。でも、それさえクリアできれば、柔軟な働き方は、地方鉄道の人材不足を解消する有効な手段になるはずです。
今回の熊本電鉄の取り組みが、他の地方鉄道にも広がり、地域全体の活性化につながることを願っています。
【タク流 小ワザ】
冷蔵庫の食材を整理して、献立を立てやすくしましょう。冷蔵庫の中身を把握することで、無駄な買い物を減らし、食材を使い切ることができます。また、食材を使い切ることで、食品ロスを減らすことにもつながります。冷蔵庫の奥に眠っている食材をチェックして、積極的に料理に使ってみましょう。
Social9 で続ける: 聖徳太子2.0でこの論点を話し合う
参考
- 熊本日日新聞: 熊本電鉄 電車の減便解消へ 柔軟な働き方で運転士確保 5月11日から新ダイヤ - Yahoo!ニュース URL: https://news.google.com/rss/articles/CBMif0FVX3lxTFAtRHBZZS1zRVE5bEItRDdMeE5sMjR5QUl2X1E2SFRfVnl6LXQ5Qnp1cUtQc2YtTGM4bGJjRnpoZktQbENLTWJ1ZnRvTEtlRUxFMlAtSU9mcjkwWC0zZy1xUEJWdGotM25uYXZZWlBIM2ZHR09QdDNpYUh0REJUb2M?oc=5